Vino Palo Cortado Nº7 Alvear (D.O. Montilla-Moriles)
El misterio hecho vino. El Alvear Palo Cortado Nº7 es una rareza enológica, un vino generoso seco que combina lo mejor de dos mundos: la elegancia aromática de un Amontillado y la estructura en boca de un Oloroso.
Con una crianza biológica inicial y una larga crianza oxidativa posterior de más de 20 años en soleras, ofrece un color ámbar profundo y aromas complejos a frutos secos (almendra, nuez), maderas nobles y un toque salino.
Es un vino serio, seco y persistente. Una experiencia reservada para quienes saben apreciar los vinos generosos de verdad.
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Bodega: Alvear (Montilla, Córdoba).
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Tipo: Palo Cortado (Generoso Seco).
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Vejez: Solera de más de 20 años.
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Formato: Botella de 75cl.
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Graduación: 18% Vol.
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Maridaje: Jamón ibérico de bellota, quesos muy curados, alcachofas y frutos secos.